上青ベラ 292288-青ベラ料理

「青ベラの造り」大分ではギザメと呼ばれています。「キュウセン」とも言われ、地方でもその呼び名は違うようです。大分では「ギザメ」とメニューには出ています。キュウセン雄 (青ベラ) 成長すると雌から雄に変わります。

青ベラ料理-青ベラ島の食材夕方、食事の準備をしていると雷鳴一閃夏の始まりを告げる轟きを肌で感じましたそれまでシトシトと降ったり止んだりを繰り返してましたが久しぶりにザップリの雨降りが少しの間だけ少しづつですが、夏に近づいて21年10月16日 (土) 07時24分00秒テーマ：海釣り親父がまたキュウセン釣りたいとしかも、前回の釣行の後また行っとるからな